lunedì 22 OTTOBRE 2018
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Benessere

Approfondimento sui temi della salute e del benessere, sia del corpo che della mente. La rubrica tratta di prevenzione, visite gratuite, ricerche significative in ambito scientifico, bellezza e alimentazione, con particolare attenzione a.

Birra alla plastica? No grazie!

birraProdotta dall’uomo sin dal settimo millennio a.C., la birra è ancora oggi una delle bevande più diffuse sulle nostre tavole, bionda, rossa, scura, e da oggi anche alla plastica.

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Da oggi aperitivo per tutti

aperitiviMomento di aggregazione, rito irrinunciabile, occasione di incontro e di socialità, l’aperitivo è un appuntamento che scandisce le giornate di molti di noi.

Che si pasteggi a base di cocktail sofisticati, bibitoni analcolici, birre alla spina, succhi di frutta, l’aperitivo si colloca in quel felice limbo che succede la giornata lavorativa e precede il rientro a casa. Diverso da città a città è caratterizzato comunque, ad ogni latitudine, dalla presenza di stuzzichini e piccole golosità. Sulle altre domina, incontrastata, sua maestà l’arachide: uno snack molto economico, ma comunque non per tutti. Causa di violente allergie, la nocciolina americana è spesso causa di orticaria, asma e disturbi gastrointestinali (più raramente shock anafilattico), tuttavia, il massiccio consumo che se ne fa, soprattutto oltreoceano in forma di burro di arachidi, ha spinto gli scienziati americani a cercare –e trovare- una soluzione al problema: i ricercatori della scuola di agricoltura del North Carolina hanno di recente dato vita alle prime noccioline anti-allergiche mai esistite. Verranno commercializzate da un’azienda americana, la Xemerge e contengono bassissimi livelli di quelle componenti allergeniche che di norma scatenano reazioni violente. ‘Si tratta di uno dei prodotti tecnologicamente piu' avanzati nel campo dell'industria alimentare che abbia mai visto - ha detto Johnny Rodrigues, dirigente della Xemerge – è un composto non modificato organicamente, non cambia le caratteristiche ed il sapore delle noccioline, ne mantiene la funzionalità ed i valori nutritivi, ed abbiamo dati provenienti da sperimentazioni cliniche’. Immergendo le normali arachidi in una soluzione enzimatica, il team di ricercatori americani ha così privato il goloso legume delle sue proprietà dannose, rendendole accessibili davvero a tutti.

 

Spegni il pc, accendi il benessere

tv-bambinoLa seconda edizione di “Essere Bambino”, evento finalizzato alla promozione e alla prevenzione della salute psicofisica del bambino e della sua famiglia, è incentrata sui rischi della Cyber Generation.

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Salviamoci la pelle!

solariumAnche se quest’anno stenta a decollare, l’estate è per antonomasia la stagione dell’abbronzatura, requisito per molti indispensabile per accedere all’olimpo dei belli.

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State tutti bene?

bes-2014Il Rapporto Bes 2014 ha analizzato la salute e la percezione del benessere tra gli italiani. I dati – non proprio confortanti -  della Campania.

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Estate: stare bene con la laserlipolisi

i-lipoEstate alle porte, eccoci alla temutissima prova costume. In ritardo per le diete? Questo articolo fa al caso vostro: parliamo di rimodellamento del corpo con la dottoressa Ediamar Garcia Guimaraes.

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Donne e sicurezza (in se stesse)

Donne-e-sicurezzaE se la sicurezza, anche quella di camminare per  strada e tornare a casa senza paura, fosse tutta una questione di respiro e di equilibrio? Un corso, e chi l’ha seguito, dice che è proprio così!

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