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Funny Bistrot

funny-bistrotHa appena aperto, è piccolo ma dentro c’è il cibo, oltre che il vino, buono. E’ il “Funny Bistrot” in via F. Solimena, 72.

Da circa 20 giorni ha aperto un piccolo ristorantino, il Funny Bistrot all’insegna della tradizione culinaria campana rivisitata in chiave moderna, con un occhio attento ai prodotti locali Bio.
Tra le pietanze più originali e gustose si va dal raviolo broccolo e taleggio fino alla quaglia ripiena di petto di faraone con prugne secche e salsa alle noci con caponatina di verdure, passando per la tempura di baccalà e lo strudel di scampi, per chiudere in dolcezza con la quenelle di ricotta con pistacchi.
L’atmosfera del locale è solare e accogliente e c’è una vasta scelta di vini, un’ottima birra artigianale e gli Organic Soft Drinks-Bio e Organic Fruit Drinks Bio. “Ci teniamo a proporre una cucina sana e localizzata che conservi la sua territorialità- spiega il gestore, l’Ing. Domenico Scognamiglio-. I nostri prodotti, vengono accuratamente ricercati e selezionati alla fonte e i nostri piatti vengono realizzati con l’impiego di materie prime coltivate naturalmente, controllate e senza OGM”. 
Le pietanze sono preparate al momento e i menù vengono rinnovati di continuo utilizzando la forbita fantasia dello chef Francesco Erba. E a fronte dell’alta qualità i prezzi sono competitivi: antipasti 6 euro, primi 10 euro e secondi fino a 15 euro.
Inoltre, ogni pomeriggio dalle 18.00 alle 20.00 si può gustare un “aperitivo” accompagnato dalle raffinatezze dello chef.
Il locale è aperto tutti i giorni dalle 7.00 alle 23.00. Anche cibo da asporto.

Info: funnybistrot.it, tel. 081-18864230 / 3479815482

© RIPRODUZIONE RISERVATA

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