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Frutta e formaggio per delle bruschette chic!

formaggio fruttaE’ estate: fa caldo, sale la voglia di aperitivi, di cenette improvvisate fuori un terrazzino, leggere, gustose e colorate. Allora questa settimana vi propongo il più classico degli abbinamenti, quello con frutta e formaggio per delle bruschette da mettere a centro tavola magari seguite da un tagliere di salumi, da una insalata o una ricca grigliata.

Gli abbinamenti scelti sono le pere con il gorgonzola, del formaggio spalmabile con le arance ed infine della provoletta affumicata con chicchi d’uva.

Scegliete i vostri ingredienti e mettetevi all’opera!

Buon divertimento e buon appetito.

Francesca Cardone

#fruttaeformaggio #bruschette #ceneestive #aperitiviamo? #bruschettechic

Ingredienti:

-        Pere, Uva, Arance

-        Formaggio gorgonzola

-        Formaggio spalmabile

-        Provoletta affumicata

-        Olio EVO

-        Sale

-        Pane

 

Tagliare a fettine sottili del pane e bruschettarlo al forno, su una piastra o una griglia.

Due minuti prima che le bruschette siano pronte spalmare il formaggio scelto. A parte tagliare la frutta nella forma desiderata e condirla con un filo d’olio EVO e un pizzico di sale. Farcire le bruschette e servirle calde.

L'Autore
Francesca Cardone
Author: Francesca Cardone
Laureata in Economia delle imprese cooperative e delle organizzazioni non profit, è appassionata di cucina e di escursioni nella natura, alla scoperta di nuovi posti e nuovi sapori.

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