mercoledì 19 GENNAIO 2022
blank
 
chi siamo 
contatti

Veloce e gustosa: la parmigiana di zucca

zucca

La parmigiana di zucca è una ricetta ideale per chi vuole portare in tavola un piatto veloce, sano ed originale.

È molto semplice prepararla e potete cucinarla anche in anticipo: più riposa e più è buona.  

Ingredienti:

 

  • 800 gr di zucca
  • 300 gr provola o formaggio filante
  • 400 grammi di carte tritata
  • Cipolla
  • Parmigiano
  • Pane Grattugiato

Si parte dal tagliare la zucca a fette sottili ma prima di assemblarla l’abbiamo cotta a vapore (ma c’è chi la passa in forno, chi la frigge o chi addirittura la mette cruda).

Da parte abbiamo soffritto la carne tritata con un pò di cipolla e un pizzico di peperoncino.

parmigianazuccaIl gioco è fatto: ora disponiamo su una teglia le fette di zucca, un filo d’olio, un pizzico di sale,  la carne tritata, la provola e una manciata di parmigiano reggiano.

Facciamo vari strati e l’ultimo lo copriamo con pane grattugiato e parmigiano.

Venti minuti in forno a 200 gradi e la vostra parmigiana di zucca è pronta.

Chiaramente le varianti possibili sono tante dal prosciutto al posto della carne trita alla mozzarella invece della provola.

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Notizie

  1. ULTIME
  2. PIU LETTE
Catacombe San Gennaro CoverUna discesa nella storia tra mistero...Hanno sfidato i siti più famosi e ricercati del globo e...
B Tragedies Ph Laura Farneti 1Trilogia shakespeariana trashLa compagnia Meridiano Zero è in scena con “B-TRAGEDIES...
Due napoletani doc al Primafestival...Sempre più vicino l'appuntamento con Sanremo, il...
Concerto NanasiTeatro San Carlo, Henrik Nánási sul...Quinto appuntamento della stagione di concerti 2021/2002...
Quale cuore metto Quale cuore metto?Noi essere umani abbiamo la capacità di complicarci la...
io speriamo che me la cavoIo speriamo che me la cavo: ecco i...È stato uno dei film simbolo degli anni Novanta. Tanti...
ex-asilo-filangieri-estEx Asilo Filangieri: Libertà e...Si chiamano “abitanti” e da marzo 2012 stanno...
maurizio-de-giovanni-2I romanzi di de Giovanni al cinema e...Lo scrittore napoletano anticipa: “I Bastardi di...
Agendo 2022 banner
Prenota la tua copia inviando una e-mail a comunicazione@gescosociale.it
tiSOStengo
unlibroperamico
selvanova natale 2020 banner
logo 30 anni
WCT banner
il poggio
napolicittasolidale
Amicar banner 500