sabato 24 OTTOBRE 2020
blank
 
chi siamo 
contatti

Veloce e gustosa: la parmigiana di zucca

zucca

La parmigiana di zucca è una ricetta ideale per chi vuole portare in tavola un piatto veloce, sano ed originale.

È molto semplice prepararla e potete cucinarla anche in anticipo: più riposa e più è buona.  

Ingredienti:

 

  • 800 gr di zucca
  • 300 gr provola o formaggio filante
  • 400 grammi di carte tritata
  • Cipolla
  • Parmigiano
  • Pane Grattugiato

Si parte dal tagliare la zucca a fette sottili ma prima di assemblarla l’abbiamo cotta a vapore (ma c’è chi la passa in forno, chi la frigge o chi addirittura la mette cruda).

Da parte abbiamo soffritto la carne tritata con un pò di cipolla e un pizzico di peperoncino.

parmigianazuccaIl gioco è fatto: ora disponiamo su una teglia le fette di zucca, un filo d’olio, un pizzico di sale,  la carne tritata, la provola e una manciata di parmigiano reggiano.

Facciamo vari strati e l’ultimo lo copriamo con pane grattugiato e parmigiano.

Venti minuti in forno a 200 gradi e la vostra parmigiana di zucca è pronta.

Chiaramente le varianti possibili sono tante dal prosciutto al posto della carne trita alla mozzarella invece della provola.

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Notizie

  1. ULTIME
  2. PIU LETTE
inaugurazione san carloCon Marina Abramović inaugurazione...Il clima di instabilità si porta via, almeno per il...
Soulbook 1Soulbook: come disintossicarsi da fb...Il mondo dei social è andato in scena nel palinsesto del...
Il Luogo del Pensiero, la mostra al PANUna mostra che è la sintesi di un lungo e articolato...
halloween covidHalloween ai tempi del Covid. Bimbi...Il "dolcetto o scherzetto" di questo 2020 sarà molto...
ex-asilo-filangieri-estEx Asilo Filangieri: Libertà e...Si chiamano “abitanti” e da marzo 2012 stanno...
maurizio-de-giovanni-2I romanzi di de Giovanni al cinema e...Lo scrittore napoletano anticipa: “I Bastardi di...
skin careBotulino? No grazie. Arriva Sublime SkinNon è solo per donne e non ha controindicazioni, tranne...
crociera-con-delitto“La nostra missione è raccontare storie”Partito con i gialli e le cene con delitto, il teatro Il...
WCT banner
il poggio
napolicittasolidale
Amicar banner 500