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Di fungo in fungo

sagra dei funghi cusano mutriE’ ufficialmente aperta la stagione dei funghi. Oltre ad andare di sagra in sagra si può sperimentare la cucina casalinga funghereccia con le nostre gustose ricette autunnali.

Il bello di questo periodo è che possiamo ancora andare a mare, ma in montagna si sente già quel piacevole freschetto autunnale che invita a gustare piatti saporiti a base di funghi. Tra le sagre più attese la "Sagra dei Funghi" di Cusano Mutri, che quest'anno arriva alla 40^ edizione. Dal 21 settembre al 7 ottobre nell'incantevole scenario del borgo del beneventano si svolgeranno tre settimane dedicate all’enogastronomia, alle tradizioni, alla storie ed alla cultura. Presso gli stands gastronomici allestiti nel centro storico del paese sarà possibile degustare svariate pietanze a base di funghi sapientemente preparate dai ristoratori cusanesi. Ovviamente protagonista indiscusso della Sagra sarà il fungo porcino, principe della cucina cusanese. Come sempre, a caratterizzare quest'edizione della "Sagra dei Funghi", folklore, canti popolari, spettacoli in piazza, mostre ed esibizioni, visite guidate alle chiese, percorsi naturalistici di incomparabile bellezza e tanto altro ancora. Oltre a partecipare all’imprescindibile Sagra potrete sbizzarrirvi a casa con gustosi piatti a base dei funghi raccolti o acquistati in montagna.

A chi ama i gusti decisi e saporiti e pensa già al camino acceso e ad un menù sostanzioso suggerisco:

Buona stagione di caccia ai funghi (gli esseri viventi selvatici lasciamoli al posto loro)

Tag: piatti con i funghi, Sagra dei Funghi, Cusano Mutri, funghi, ricette con i funghi.

© RIPRODUZIONE RISERVATA

L'Autore
Alessandra del Giudice
Author: Alessandra del Giudice
Sociologa, giornalista pubblicista e appassionata di fotografia, è specializzata nel giornalismo sociale e di viaggio.

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