domenica 22 APRILE 2018
blank
 
chi siamo 
contatti

Quando la cucina è…Un’arte!

ricette artistaQuando la cucina è “un’arte”, nascono libri come Mozzarella in carrozza. Ricette d’artista a cura di Silvia Macchetto con testi di Silvia Evangelisti, Silvia Macchetto, Anna Musini, Francesco Tramontano (NERO, 2017). Una raccolta inedita di ricette elaborate da 40 artisti, organizzate in ordine alfabetico, secondo il nome degli artisti che le hanno inventate, e non ordinate, quindi, per portata e tipologia di alimento, come nei ricettari tradizionali. 

Il libro verrà presentato oggi, lunedì 17 luglio, alle 18 al Museo MADRE, via Settembrini 79, Napoli (Biblioteca, primo piano). Interverranno con l'autrice, la gallerista Lia Rumma, lo chef Francesco Tramontano, l’artista Gian Maria Tosatti e il direttore del MADRE Andrea Viliani.

Mozzarella in carrozza vuole essere un invito a scorgere la poesia e la magia negli ingredienti della vita quotidiana, a riscoprire il tempo della cucina che racchiude leggende di sapienza letteraria e proverbi di saggezza popolare. Un libro intimo, fatto di chiacchiere e confessioni leggere, di storie e di ricette che sanno di casa e di antico, ma anche di ironica reinvenzione, frutto di una memoria collettiva come della straordinaria capacità inventiva propria degli artisti.

ricette artista 2

Un libro originale, con molte ricette da eseguire, altre da sperimentare e altre ancora semplicemente da immaginare. Primi piatti, dolci, cocktail, cene complete, piatti esotici o della tradizione familiare raccontano l’indole degli artisti e il loro rapporto con il cibo, un modo inedito di accedere anche alla loro ricerca e alle loro opere. Qualcuno cercherà di inebriare il lettore con i propri cocktail, altri passeranno direttamente al dolce, altri hanno scelto i piatti della tradizione, pensando che l’arte destinata a "restare" nasce dalla zolla di terra in cui si è cresciuti. Un banchetto surreale con accenti metafisici e declinazioni informali, delineato da artisti che per caso si sono incontrati, tra le pagine di questo libro, con il loro bagaglio carico di minuziose ricerche e affilate differenze.

ricette artista 5

Ecco i 40 artisti coinvolti: Mario Airò, Francesco Arena, Stefano Arienti, Massimo Bartolini, Manfredi Beninati, Sarah Ciracì, Enzo Cucchi, Loredana Di Lillo, Lara Favaretto, Flavio Favelli, Ettore Favini, Stefania Galegati Shines, Alberto Garutti, Francesco Gennari, Giorgio Griffa, Michele Guido, Carlo e Fabio Ingrassia, Emilio Isgrò, Hilario Isola, Mimmo Jodice, Loredana Longo, Diego Marcon, Marisa Merz, Marzia Migliora, Ottonella Mocellin-Nicola Pellegrini, Luca Monterastelli, Liliana Moro, Nunzio, Luigi Ontani, Giovanni Ozzola, Alessandro Piangiamore, Michelangelo Pistoletto, Moira Ricci, Lorenzo Scotto di Luzio, Francesco Simeti, Ettore Spalletti, Paul Thorel, Gian Maria Tosatti, Luca Trevisani, Vedovamazzei.

ricette artista 3

Silvia Macchetto (Biella, 1975). Lavora come consulente nel campo della comunicazione delle arti e della cultura da più di quindici anni per istituzioni pubbliche e private, definendosi "grata" al mondo dell’arte e agli artisti che ha avuto il privilegio di conoscere, per averle insegnato l’infinita potenzialità dei codici espressivi. Non sa cucinare. 

ricette artista 4

© RIPRODUZIONE RISERVATA

napolicittasolidale

Fotogallery

il poggio

Notizie

  1. ULTIME
  2. PIU LETTE
AvaNposto Salvatore Cantalupo«Vuoto Totale, Azione n.0»...Venerdì 27 e sabato 28 aprile alle 21, con la sua...
les jumeaux foto claudio bonifazio ar“Les Jumeaux”, i gemelli Borra al...Sabato 21 aprile alle 21 e domenica 22 alle 18:30 al...
napoli panorama 13Le 10 cose da fare a Napoli dal 20...Ecco per voi una selezione degli eventi più...
la rivincita del cuore“La rivincita del cuore”,...“La rivincita del cuore. Attesa, dolore e gioie, fra...
maurizio-de-giovanni-2I romanzi di de Giovanni al cinema e...Lo scrittore napoletano anticipa: “I Bastardi di...
ex-asilo-filangieri-estEx Asilo Filangieri: Libertà e...Si chiamano “abitanti” e da marzo 2012 stanno...
skin careBotulino? No grazie. Arriva Sublime SkinNon è solo per donne e non ha controindicazioni, tranne...
crociera-con-delitto“La nostra missione è raccontare storie”Partito con i gialli e le cene con delitto, il teatro Il...
amicar 500