Al Polo Fieristico A1 Expò di Caserta Sud arriva il Bufala Village, la manifestazione giunta alla quinta edizione con l’obiettivo di valorizzare e diffondere la conoscenza della filiera bufalina del casertano, che è rappresentato in maniera superlativa dagli operatori del settore, veri e propri maestri della produzione dell’oro bianco.

Arriva il Cooking Around Cicciano, l’evento enogastronomico innovativo, con particolare cura alla qualità dei prodotti, alla crescita, all’orientamento e alla formazione nel mondo della cultura culinaria. Finoal 3 settembre nel Comune di Cicciano (NA) a Viale dei Pini, su un'area di 15mila mq dove le eccellenze campane saranno protagoniste assolute della più grande kermesse dedicata al food dell'hinterland nolano, dando rilevanza all’utilizzo dei prodotti di qualità, all’artigianalità e all'attenzione nei confronti delle intolleranze alimentari.

È tutta dedicata all’antica arte del caffè la rassegna “L’oro verde”, giunta alla seconda edizione, che si terrà giovedì 14 settembre alle ore 9.30, presso il Centro Congressi dell'interporto di Nola (NA). La manifestazione è promossa da Polo del Caffè S.p.A., azienda specializzata nella supply chain del caffè crudo che quest'anno affronterà le tematiche della logistica e del mercato del caffè

Cosa c’è di meglio che gustarsi un bel cocktail ghiacciato in riva al mare nelle sere d’estate? Ancora meglio se quello che abbiamo tra le mani è un cocktail ipocalorico, quindi capace di superare la famigerata “prova costume” che tanto ci spaventa. Ne parliamo con Marco Izzillo, bartender del locale Kornelia, aperto da qualche mese al centro di San Giorgio a Cremano (Na).